طرز تهیه سریع پیراشکی سیب با فقط یک تخم‌مرغ و یک سیب در ۵ دقیقه

اگر به دنبال یک میان‌وعده خانگی و خوشمزه هستید که در کمتر از ۵ دقیقه آماده شود و نیازی به مواد پیچیده یا محصولات صنعتی نداشته باشد، این دستور تهیه پیراشکی سیب سریع گزینه‌ای عالی است. این روش که توسط آشپز مانوئل در سایت معتبر منتشر شده، تنها با یک تخم‌مرغ، یک سیب و چند ماده ساده از آشپزخانه شما، پیراشکی‌های طلایی، نرم و خوشمزه‌ای را به سرعت آماده می‌کند.

مواد لازم برای پیراشکی سیب سریع

برای تهیه یک دسته پیراشکی خوشمزه و کافی به مواد زیر نیاز دارید:

روش تهیه

ابتدا تخم‌مرغ را در یک کاسه بزرگ شکسته و با نمک و شکر هم می‌زنیم تا مخلوط یکنواختی حاصل شود. سپس ماست و روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط می‌کنیم. آرد را که با بکینگ پودر مخلوط شده، یکباره به مواد اضافه کرده و با همزن و سپس با دست ورز می‌دهیم تا خمیری صاف و بدون گلوله به دست آید.

در همین حین، سیب را پوست گرفته و بسیار ریز رنده می‌کنیم. سیب رنده شده را همراه با کشمش (در صورت تمایل) به خمیر اضافه کرده و به آرامی مخلوط می‌کنیم.

سرخ کردن و سرو

خمیر چسبناک را درون قیف مخصوص یا کیسه پلاستیکی بریزید و سر آن را برش دهید. سپس خمیر را به اندازه قطعات کوچک 1.5 تا 2 سانتی‌متری در روغن داغ سرخ کنید. سرخ کردن در دسته‌های کوچک باعث می‌شود روغن سرد نشود و پیراشکی‌ها کمتر روغن جذب کنند. پس از طلایی شدن، پیراشکی‌ها را با کفگیر خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

در نهایت، پیراشکی‌ها را در مخلوطی از شکر و دارچین بغلتانید. می‌توانید میزان شکر را کم کنید یا به جای دارچین از وانیل یا پوست مرکبات برای طعم‌دهی استفاده کنید. اگر قیف ندارید، می‌توانید با قاشق خمیر را به شکل گلوله در روغن بیندازید.

مزایای این روش

این دستور ساده و سریع، جایگزینی سالم‌تر و خانگی برای بیسکویت‌های صنعتی است. شما کنترل کاملی روی میزان شکر و نوع روغن مصرفی دارید و می‌توانید اندازه پیراشکی‌ها را به دلخواه تنظیم کنید. هر وعده حدود 300 کالری دارد که با تغییر اندازه و روکش می‌توان آن را کم یا زیاد کرد.

با این روش می‌توانید در کمترین زمان ممکن یک میان‌وعده خانگی و خوشمزه برای خود و خانواده‌تان آماده کنید که طعم و کیفیت آن شما را از خرید محصولات صنعتی بی‌نیاز می‌کند.