اگر از شستن قابلمه‌های بزرگ، درپوش‌ها و آبکش‌ها فقط برای یک کاسه ماکارونی خسته شده‌اید، ظرف پخت ماکارونی مایکروویو Lékué می‌تواند راه‌حلی ساده و سریع باشد. این محصول که Pasta Cooker نام دارد، وعده می‌دهد تا در ظرفی واحد و تنها در چند دقیقه، ماکارونی را بپزد، آبکشی کند و سرو نماید.
بر اساس گزارش سایت آشپزی Marmiton در 19 اکتبر 2025، این ظرف پخت ماکارونی به عنوان ابزاری ایده‌آل برای پخت ماکارونی بدون کثیف کردن آشپزخانه معرفی شده است که زمان پخت آن حدود 10 دقیقه است. این وسیله بر پایه چند ویژگی فنی مهم طراحی شده که تفاوت زیادی ایجاد می‌کند: ظرفیت مناسب، درپوشی که نقش آبکش را دارد، جلوگیری از سرریز شدن و نکات ایمنی خاص.
ویژگی‌های ظرف پخت ماکارونی Lékué
برند اسپانیایی Lékué که بیش از 40 سال در زمینه تولید لوازم مایکروویو فعالیت دارد، این ظرف بلند با ظرفیت 1.5 لیتر و درپوشی سوراخ‌دار را طراحی کرده است. این محصول امکان پخت 3 تا 4 وعده ماکارونی را مستقیماً در آب سرد داخل مایکروویو فراهم می‌کند و پس از پخت، با همان درپوش می‌توان ماکارونی را آبکش کرد.
درون ظرف، نشانه‌گذاری‌هایی برای میزان ماکارونی مناسب یک تا دو نفر و سه تا چهار نفر وجود دارد که به خصوص برای ماکارونی‌های اسپاگتی راهنمایی می‌کند و از اضافه‌پخت جلوگیری می‌کند. طبق اعلام سازنده، این ظرف می‌تواند در دمایی بین منفی 20 درجه تا 100 درجه سانتی‌گراد استفاده شود و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد که کار نظافت را آسان می‌کند.
برخی فروشندگان مانند Hiperchef به طراحی بدون BPA این ظرف اشاره دارند که نکته مهمی برای استفاده مکرر در مایکروویو است.
ویژنی لو فلوچ، نویسنده سایت Marmiton، تجربه استفاده از این ظرف را چنین توصیف می‌کند: «آزمایش این محصول Lékué برای پخت ماکارونی، به معنای پذیرش قطعی آن است.»
نحوه استفاده از ظرف Pasta Cooker در مایکروویو
روش استفاده بسیار ساده است و مراحل آن مشابه پخت معمولی است اما همه کارها در یک ظرف انجام می‌شود:
- ظرف را با مقدار ماکارونی مورد نظر پر کنید و با توجه به نشانه‌های داخلی، بیش از 4 وعده نریزید.
- آب سرد را تا علامت مشخص شده اضافه کنید و در صورت تمایل کمی نمک بزنید، اما فضایی برای کف کردن آب باقی بگذارید.
- درپوش سوراخ‌دار را روی ظرف قرار دهید و در مایکروویو با توان حدود 800 وات قرار دهید و زمان پخت را نزدیک به زمان روی بسته‌بندی ماکارونی تنظیم کنید؛ معمولاً حدود 10 دقیقه برای ماکارونی استاندارد کافی است.
- پس از پایان پخت، یک تا دو دقیقه اجازه دهید تا بخار داغ خارج شود و سپس با دستکش مخصوص ظرف را خارج کنید.
- درپوش را به عنوان آبکش نگه دارید و ماکارونی را آبکش کنید، سپس می‌توانید مستقیماً در همان ظرف چاشنی اضافه کرده و سرو نمایید.
ویژگی‌های ایمنی و نکات مهم
درپوش این ظرف دارای سوراخ‌هایی است که به تدریج بخار و کف را خارج می‌کند و شکل بلند ظرف از پاشیدن آب جلوگیری می‌کند تا داخل مایکروویو تمیز بماند. اگر کف آب سرریز شد، معمولاً به دلیل پر کردن بیش از حد آب، توان زیاد مایکروویو یا زمان پخت طولانی است.
برای جلوگیری از این مشکلات، بهتر است به نشانه‌ها دقت کنید، توان مایکروویو را نزدیک 800 وات نگه دارید و در اولین استفاده زیر نظر باشید تا تنظیمات مناسب را پیدا کنید.
سازنده تأکید می‌کند که مواد به کار رفته در این ظرف برای استفاده در مایکروویو و ماشین ظرفشویی مناسب است و برخی فروشندگان نیز به نبود BPA اشاره دارند که باید هنگام خرید بررسی شود.
برای چه کسانی مناسب است؟
این ظرف بیشتر برای دانشجویان، افرادی که در محل کار غذا می‌خورند و والدینی که می‌خواهند سریع برای یک یا دو کودک ماکارونی آماده کنند، مناسب است. این وسیله کمک می‌کند تا ظرف کمتری شسته شود، مقدار ماکارونی بهتر کنترل شود و امکان افزودن سبزیجات، گیاهان معطر یا پروتئین‌ها پس از پخت وجود داشته باشد تا غذایی کامل‌تر تهیه شود.
با این حال، برای مهمانی‌های بزرگ یا کسانی که به پخت دقیق «آل دنته» اهمیت می‌دهند، قابلمه‌های سنتی آب جوش هنوز گزینه بهتری هستند.
