با نزدیک شدن به اول دسامبر، تقویم‌های آدونت بار دیگر در فروشگاه‌ها ظاهر می‌شوند. اما پشت بسته‌بندی‌های جذاب و سورپرایزهای روزانه، برخی از این تقویم‌ها ترکیبات غذایی نامناسبی دارند. در یک ویدئو منتشر شده در اینستاگرام، حساب کاربری @Sainpanier چند تقویم از برندهای معروف را بررسی کرده و به میزان بالای شکر، چربی و افزودنی‌های آن‌ها اشاره می‌کند.
بر اساس این بررسی، تقویم شکلاتی توبلرون از نظر میزان شکر و چربی در صدر قرار دارد، تقویم اسمارتیز شامل شش افزودنی است و تقویم هاریبو حاوی سیزده افزودنی می‌باشد. البته این اعداد ممکن است بسته به نوع محصول و فرمولاسیون متفاوت باشند.
شکر قبل از کاکائو؛ نشانه‌ای مهم در برچسب
برای انتخاب بهتر، ابتدا باید فهرست مواد تشکیل‌دهنده را مطالعه کرد. این فهرست بر اساس وزن مواد به ترتیب نزولی نوشته شده است؛ بنابراین اولین ماده ذکر شده بیشترین مقدار را در محصول دارد. اگر شکر قبل از خمیر کاکائو آمده باشد، یعنی شکر بیشتر از کاکائو در محصول وجود دارد. البته این تنها معیار کیفیت شکلات نیست؛ باید میزان کل کاکائو، نوع شکلات (تلخ، شیری یا سفید) و سایر مواد را نیز در نظر گرفت.
میزان قند اعلام شده در جدول ارزش غذایی برای هر ۱۰۰ گرم نیز شاخص مهمی برای مقایسه محصولات است.
مراقبت از سلامت با محدود کردن مصرف شکر
اگرچه تقویم‌های آدونت لذت‌های گاه‌به‌گاه هستند، اما میزان بالای شکر آن‌ها به ویژه برای کودکان باید مورد توجه قرار گیرد. سازمان بیمه سلامت یادآور می‌شود که مصرف زیاد محصولات شیرین می‌تواند باعث افزایش وزن و پوسیدگی دندان شود. همچنین سازمان ملی ایمنی غذایی (Anses) هشدار می‌دهد که مصرف بیش از حد شکر ممکن است سطح تری‌گلیسیرید خون را بالا ببرد و خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با اضافه وزن مانند دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.
این سازمان توصیه می‌کند بزرگسالان روزانه بیش از ۱۰۰ گرم شکر کل (به جز لاکتوز و گالاکتوز) مصرف نکنند. برای کودکان ۴ تا ۷ سال این مقدار به ۶۰ گرم و برای کودکان ۸ تا ۱۲ سال به ۷۵ گرم کاهش می‌یابد.
بررسی افزودنی‌ها و انتخاب آگاهانه
حساب @Sainpanier همچنین به برخی افزودنی‌های موجود در تقویم‌ها اشاره کرده است، مانند رنگ مصنوعی آبی پتنت V (E131) که در آب‌نبات‌های تقویم هاریبو استفاده شده است. این رنگ ممکن است حساسیت‌زا باشد و در یک مطالعه در سال ۱۹۸۷ اثر سرطان‌زایی در موش‌ها نشان داده شده است. با این حال، مرکز بین‌المللی تحقیقات سرطان آن را در گروه ۳ قرار داده که به معنی عدم طبقه‌بندی قطعی سرطان‌زایی برای انسان است.
بنابراین برای انتخاب تقویم آدونت بهتر است به جای اعتماد به ظاهر بسته‌بندی، برچسب مواد را با دقت مقایسه کرد. فهرست مواد کوتاه، درصد بالای کاکائو و میزان متوسط شکر می‌تواند تضمین‌کننده انتخابی سالم‌تر و لذت‌بخش‌تر در ماه دسامبر باشد.
