خستگی مداوم و افزایش کلسترول LDL در خون می‌تواند با کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده مانند انواع کالباس و سوسیس بهبود یابد. متخصصان تغذیه و مربیان ورزشی بر این باورند که حذف یا کاهش قابل توجه این محصولات از رژیم غذایی، به کاهش چربی‌های اشباع‌شده کمک می‌کند و در نتیجه تعادل کلسترول و جریان خون بهتر شده و احساس انرژی و نشاط پایدارتر می‌شود.
برنامه ملی تغذیه و سلامت فرانسه (PNNS) توصیه می‌کند مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده را به ۱۵۰ گرم در هفته محدود کنیم، معادل سه وعده کوچک. این محدودیت شامل انواع گوشت‌های نمک‌سود، دودی یا فرآوری‌شده مانند بیکن، سوسیس، هات‌داگ، کالباس‌های صنعتی، سالامی، ریلِت و پاته می‌شود که معمولاً حاوی چربی‌های اشباع، نمک و نیتریت هستند.
به جای مصرف مکرر این محصولات، بهتر است وعده‌های غذایی خود را بیشتر با ماهی، مرغ بدون پوست یا حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود جایگزین کنیم. این تغییر ساده می‌تواند میزان چربی‌های اشباع را کاهش داده و مصرف فیبرهای محلول را افزایش دهد که به کاهش کلسترول LDL در دستگاه گوارش کمک می‌کند.
سایت رسمی بیمه سلامت فرانسه (ameli.fr) هدف کاهش کلسترول LDL را برای افراد با ریسک پایین بیماری‌های قلبی کمتر از ۱.۳۰ گرم بر لیتر اعلام کرده و رژیم غذایی مدیترانه‌ای با فیبر و چربی‌های غیراشباع را توصیه می‌کند. البته این توصیه‌ها جایگزین نظر پزشک نیست.
مطالعه‌ای در مجله علمی The American Journal of Clinical Nutrition نشان داده مصرف زیاد گوشت‌های فرآوری‌شده با افزایش خطر بیماری‌های قلبی و مرگ و میر مرتبط است. جایگزینی این گوشت‌ها با منابع پروتئینی سالم‌تر می‌تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.
مربیان ورزشی مجموعه Ski Vertigo که در زمینه تغذیه ورزشکاران کوهستان فعالیت می‌کنند، تجربه کرده‌اند کاهش گوشت‌های فرآوری‌شده نه تنها کلسترول را کاهش می‌دهد بلکه انرژی و توان بازیابی بدن را نیز افزایش می‌دهد. الکس دایر، یکی از این مربیان، می‌گوید: «تغییرات کوچک و هدفمند می‌توانند اثرات عمیقی در بلندمدت داشته باشند. حذف گوشت‌های فرآوری‌شده به قلب شما کمک می‌کند بهتر کار کند، چه در کوهنوردی و چه در فعالیت‌های روزمره.»
او همچنین افزود: «مشتریان ما پس از کاهش مصرف این گوشت‌ها، بهبود قابل توجهی در سطح انرژی و زمان بازیابی خود مشاهده کرده‌اند که احتمالاً ناشی از مصرف کمتر چربی و نمک، هضم بهتر و افزایش فیبر و اسیدهای چرب مفید است.»
