رود لمی، زن صدساله‌ای که در ویرجینیا بیچ آمریکا زندگی می‌کند، همچنان سه بار در هفته به باشگاه ورزشی می‌رود و به تازگی با ویدیویی که در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد، به چهره‌ای محبوب تبدیل شده است. او علاوه بر فعالیت بدنی منظم، هر جمعه پس از رفتن به آرایشگاه، دو هات‌داگ پرچرب با سس چیلی سفارش می‌دهد و این وعده را تنها لذت هفتگی خود می‌داند.
رود که در ژوئن ۱۹۲۵ به دنیا آمده، هر جلسه ورزشی‌اش شامل ۳۰ دقیقه دوچرخه‌سواری در حالت خوابیده، ۵ دقیقه استراحت و سپس ۳۰ دقیقه دیگر دوچرخه‌سواری است و پس از آن بیش از یک مایل (حدود ۱.۶ کیلومتر) پیاده‌روی روی تردمیل داخلی انجام می‌دهد. او می‌گوید همیشه ورزش کرده و با وجود خستگی طبیعی پس از تمرین، احساس خوبی دارد.
فعالیت‌های ورزشی رود بسیار فراتر از توصیه‌های سازمان جهانی بهداشت است که برای افراد بالای ۶۵ سال حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط در هفته را پیشنهاد می‌کند. در خانه نیز او حرکات کششی، بالا بردن زانو، وزنه‌های سبک و پیاده‌روی انجام می‌دهد.
هات‌داگ‌های مورد علاقه رود با چیلی، خردل و مقدار زیادی پیاز سرو می‌شوند و او این وعده را تنها لذت هفتگی خود می‌داند. او هرگز الکل نمی‌نوشد و هرگز سیگار نکشیده است. رژیم غذایی روزانه او شامل ماست کم‌چرب، مغزها، جو دوسر با موز و شیر یا تخم‌مرغ همزده با نان تست است. منابع پروتئینی او بیشتر مرغ، بوقلمون و محصولات دریایی هستند و گوشت گاو و خوک را به ندرت مصرف می‌کند. همچنین میوه‌ها و سبزیجات متنوعی مانند انگور قرمز، بلوبری، لوبیا سبز، کلم، ذرت، کدو و چغندر ترشی در وعده‌هایش جای دارند.
رود هنوز آشپزی می‌کند و برای سلامت قلبش مصرف نمک را کاهش داده است. او خود را در سنش از نظر سلامتی در وضعیت نسبتاً خوبی می‌داند.
هات‌داگ و تأثیر آن بر سلامت پس از ۶۰ سالگی
هات‌داگ نوعی گوشت فرآوری‌شده است که در دسته گوشت‌های سردخانه‌ای قرار می‌گیرد. سازمان بهداشت عمومی فرانسه توصیه می‌کند مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده را به حداکثر ۱۵۰ گرم در هفته محدود کنند. در سال ۲۰۱۵، مرکز بین‌المللی تحقیقات سرطان وابسته به سازمان جهانی بهداشت، گوشت‌های فرآوری‌شده را به عنوان عامل قطعی سرطان در انسان معرفی کرد و نشان داد مصرف روزانه ۵۰ گرم از این محصولات می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را حدود ۱۸ درصد افزایش دهد.
برای حفظ تعادل بین لذت و سلامت، پیشنهاد می‌شود این نوع غذاها به صورت گاه‌به‌گاه مصرف شوند و نه به شکل روزانه، همچنین باید در طول هفته مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده کنترل شود تا از حد مجاز تجاوز نکند. همراه کردن این وعده‌ها با سبزیجات و نوشیدنی‌های بدون قند و اجتناب از افزودن نمک اضافی نیز توصیه می‌شود.
برای سالمندان، سازمان‌هایی مانند CDC آمریکا بر اهمیت فعالیت بدنی منظم، تمرین تعادل و تقویت عضلات برای کاهش خطر سقوط تأکید دارند. نمونه رود لمی نشان می‌دهد که یک لذت غذایی گاه‌به‌گاه و نمکی، اگر در چارچوب یک سبک زندگی فعال و رژیم غذایی عمدتاً گیاهی قرار گیرد، نمی‌تواند نمایانگر کلی وضعیت سلامتی فرد باشد.
