اگر به دنبال یک شام گرم و سریع هستید که در کمتر از 6 دقیقه آماده شود، تخم‌مرغ کوکوت با مایکروویو گزینه‌ای ایده‌آل است. این دستور گیاهی که با قارچ‌های پارسی و پنیر سیر و سبزیجات معطر تهیه می‌شود، ترکیبی نرم و لذیذ ارائه می‌دهد.
برای تهیه این غذا، ابتدا قارچ‌ها را تمیز کرده و برش می‌دهید و در ته ظرف‌های کوچک مخصوص مایکروویو می‌ریزید. سپس یک لایه پنیر روی قارچ‌ها می‌گذارید و دوباره مقداری قارچ و پنیر اضافه می‌کنید. در هر ظرف دو عدد تخم‌مرغ می‌شکنید، نمک و فلفل می‌زنید و سبزیجات خشک مانند جعفری، سیر خشک، سبزی‌های پرووانس یا دانه‌های رازیانه را روی آن می‌پاشید.
نکته مهم قبل از پخت این است که زرده هر تخم‌مرغ را با چاقو یا خلال دندان سوراخ کنید تا از پاشیدن جلوگیری شود و بافت تخم‌مرغ نرم و لطیف باقی بماند.
مایکروویو را روی توان 400 تا 500 وات تنظیم کنید و ظرف‌ها را به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید. این توان پایین باعث می‌شود حرارت به آرامی و یکنواخت به غذا برسد و تخم‌مرغ‌ها خشک نشوند. زمان پخت ممکن است بسته به اندازه ظرف و توان دستگاه کمی متفاوت باشد، بنابراین در پایان می‌توانید با توقف‌های کوتاه 30 ثانیه‌ای وضعیت پخت را بررسی کنید.
پس از پخت، بهتر است ظرف‌ها را یک دقیقه در مایکروویو بگذارید تا حرارت به طور کامل پخش شود. این غذا را می‌توانید بلافاصله همراه با سالاد سبز و نان سبوس‌دار سرو کنید که یک وعده شام سریع، گیاهی و بسیار سیرکننده خواهد بود.
توجه داشته باشید که هرگز نباید تخم‌مرغ را با پوست در مایکروویو گرم کنید، زیرا فشار داخل آن ممکن است باعث انفجار شود. در این دستور تخم‌مرغ‌ها در ظرف‌های مناسب شکسته می‌شوند و سوراخ کردن زرده‌ها نیز به جلوگیری از پاشیدن کمک می‌کند.
