ناغتس‌های صنعتی معمولاً به عنوان غذاهایی پرچرب، پرنمک و پر از افزودنی‌های ناسالم شناخته می‌شوند، اما همچنان یکی از انتخاب‌های محبوب برای شب‌های آسان و سریع هستند که هم کودکان و هم والدین آن‌ها را دوست دارند. در این میان، ناغتس‌های مرغ پیکارد که در فروشگاه‌ها به صورت منجمد عرضه می‌شوند، استثنایی به شمار می‌روند و توانسته‌اند امتیاز بسیار خوب 84 از 100 را در اپلیکیشن یوکا کسب کنند.
این ناغتس‌ها که با پوشش سوخاری و بدون افزودنی‌های پرخطر تولید شده‌اند، دارای نمره Nutri-Score B هستند و تنها با چند دقیقه پخت در فر آماده می‌شوند. به ازای هر 100 گرم، این محصول حدود 16 گرم پروتئین، 0.9 گرم چربی اشباع و 1 گرم قند دارد که اعداد قابل توجهی در این دسته از محصولات به حساب می‌آیند.
این بسته‌بندی 600 گرمی شامل حدود 20 قطعه ناغتس است و قیمت آن در سال 2025 حدود 7.99 یورو بوده است. نکته مهم این است که این ناغتس‌ها بدون نیاز به افزودن روغن مستقیماً در فر پخته می‌شوند که این روش پخت باعث کاهش چربی مصرفی نسبت به سرخ کردن می‌شود و به بهبود امتیاز تغذیه‌ای محصول کمک می‌کند.
در حال حاضر قیمت این محصول در سایت پیکارد به حدود 6.99 یورو برای 600 گرم کاهش یافته و Nutri-Score آن به A تغییر کرده است که نشان‌دهنده تغییرات احتمالی در فرمولاسیون و ارزش غذایی محصول است. بنابراین توصیه می‌شود مصرف‌کنندگان برچسب محصول را به دقت بررسی کرده و در صورت استفاده مکرر، مجدداً آن را در اپلیکیشن یوکا اسکن کنند.
چرا یوکا به این ناغتس‌ها امتیاز بالایی داده است؟
اپلیکیشن یوکا بر اساس معیارهای برنامه ملی تغذیه و سلامت فرانسه (PNNS) به هر محصول غذایی امتیازی تا 100 می‌دهد. 60 درصد این امتیاز مربوط به کیفیت تغذیه‌ای، 30 درصد به وجود یا عدم وجود افزودنی‌های مضر و 10 درصد به ارگانیک بودن محصول اختصاص دارد. بخش تغذیه‌ای بر اساس Nutri-Score است که کالری، قند، چربی‌های اشباع، نمک و فیبر را ارزیابی می‌کند.
در بخش افزودنی‌ها، یوکا از نظر سازمان‌های علمی معتبر مانند EFSA، ANSES و مرکز بین‌المللی تحقیقات سرطان سازمان جهانی بهداشت استفاده می‌کند. اگر افزودنی‌ای در محصول به عنوان «مخاطره‌آمیز» شناخته شود، امتیاز محصول به شدت کاهش یافته و به حداکثر 49 از 100 می‌رسد. بنابراین، نداشتن هیچ افزودنی پرخطر باعث شده این ناغتس‌ها امتیاز بسیار بالایی کسب کنند که در محصولات سوخاری آماده نادر است.
نحوه مصرف مناسب این ناغتس‌ها در وعده غذایی
معمولاً ناغتس‌ها همراه با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سس‌های پرچرب سرو می‌شوند که می‌تواند کالری، چربی و نمک وعده غذایی را افزایش دهد. سایت آشپزی مارمیتون هشدار می‌دهد که مصرف مکرر غذاهای سرخ‌کرده می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت را بالا ببرد. بنابراین بهتر است این ناغتس‌ها بدون افزودن چربی و با پخت در فر تهیه شوند.
ترکیب این ناغتس‌ها با سبزیجات تازه مانند سالاد، لوبیا سبز یا کدو و یک منبع نشاسته ساده، می‌تواند وعده‌ای متعادل و مناسب برای شب‌های پرمشغله باشد.
