پوست کندن دسته‌ای از مارچوبه بدون شکستن ساقه‌ها و صرف زمان زیاد، آرزوی هر آشپز خانگی است. پوست‌کن دو لبه Westmark Peel-Star که اکنون با 22 درصد تخفیف در دسترس است، دقیقا این نیاز را برآورده می‌کند و قیمت آن به 10.90 یورو کاهش یافته است.
این ابزار کوچک اما کاربردی، برای سبزیجات بلند و حساس مانند مارچوبه، هویج و کدو طراحی شده است. با داشتن دو تیغه متحرک، پوست‌کن قادر است در یک حرکت، هر دو طرف سبزی را پوست کند و برای افراد راست‌دست و چپ‌دست به یک اندازه مناسب است.
ویژگی‌های طراحی و ساخت
پوست‌کن Westmark Peel-Star با دو تیغه متحرک که شکل سبزی را دنبال می‌کنند، پوست سبزیجات بلند را همزمان از دو طرف جدا می‌کند. این طراحی باعث کاهش ضربه‌های ناگهانی و جلوگیری از شکستن ساقه‌های ظریف مارچوبه می‌شود. دسته ارگونومیک آن فشار را به طور یکنواخت روی ساعد دست پخش می‌کند تا حتی در استفاده طولانی‌مدت نیز خستگی کمتری احساس شود.
این محصول ساخت آلمان است، فاقد BPA بوده و دارای ضمانت 5 ساله است که اطمینان خاطر برای استفاده روزمره در فصل سبزیجات را فراهم می‌کند. ابعاد آن 19.2 در 5 در 3.1 سانتی‌متر است و همراه با پوششی برای محافظت از تیغه‌ها عرضه می‌شود که نگهداری آن را آسان‌تر می‌کند.
کاربرد و نحوه استفاده
پوست‌کن Peel-Star در اصل برای مارچوبه طراحی شده است که پوست فیبری و ساقه شکننده‌اش کار پوست کندن را دشوار می‌کند. این ابزار همچنین برای هویج، کدو و خیار نیز مناسب است و با دو تیغه خود سرعت آماده‌سازی سبزیجات را افزایش می‌دهد، مخصوصا زمانی که برای تعداد زیادی نفر یا حجم زیاد سبزیجات آماده می‌کنید.
روش استفاده طبق دستورالعمل سازنده این است که سبزی را روی تخته قرار داده، پوست‌کن را در انتهای آن قرار داده و با حرکت یکنواخت همراه با چرخش 45 تا 60 درجه‌ای سبزی، پوست را در هر بار کشیدن به صورت دو نوار جدا می‌کند بدون اینکه گوشت سبزی آسیب ببیند. این روش برای هر دو دست راست و چپ قابل استفاده است.
قیمت، نگهداری و دوام
با تخفیف فعلی، قیمت پوست‌کن به 10.90 یورو کاهش یافته است در حالی که قیمت نسخه‌های خاص مانند Black Edition آلومینیومی حدود 19.99 یورو است. تیغه‌های استیل ضد زنگ آن قابل تعویض هستند و کیت تعویض تیغه با قیمت حدود 7.99 یورو عرضه می‌شود که عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.
Westmark اعلام کرده که این پوست‌کن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است اما توصیه می‌شود برای حفظ تیزی تیغه‌ها، آن را با دست و با آب گرم و صابون شستشو دهید و سپس خشک کنید. رعایت این نکات باعث می‌شود این پوست‌کن دو لبه به یکی از ابزارهای پایدار و کارآمد در آشپزخانه تبدیل شود که آماده‌سازی سبزیجات را سریع‌تر و با هزینه کمتر ممکن می‌سازد.
