هواپزها یا سرخ‌کن‌های بدون روغن به یکی از محبوب‌ترین ابزارهای آشپزی تبدیل شده‌اند که امکان پخت غذا با کمترین میزان روغن یا حتی بدون روغن را فراهم می‌کنند. این دستگاه‌ها با استفاده از جریان هوای داغ، غذاها را به صورت سالم‌تر و خوشمزه‌تر آماده می‌کنند. اما در میان برندهای مختلف، یک مدل خاص به نام Cosori Iconic توجه زیادی را به خود جلب کرده است.
کارولین سگوئن، متخصص تغذیه و رفتار غذایی، معتقد است هواپزها برای افرادی که فضای کمی در آشپزخانه دارند یا تنها زندگی می‌کنند، بسیار مناسب‌اند. این دستگاه‌ها معمولاً ظرفیت کمی دارند و برای ۲ تا ۳ نفر طراحی شده‌اند، بنابراین گزینه‌ای ایده‌آل برای دانشجویان، افراد مجرد یا زوج‌ها هستند.
چرا Cosori Iconic محبوب شده است؟
در سایت آمازون، مشتریان این مدل را «لکسوس هواپزها» لقب داده‌اند و می‌گویند پس از استفاده از آن، دستگاه‌های قدیمی خود از برندهایی مانند Breville، Instant و Ninja را کنار گذاشته‌اند. این لقب به دلیل کیفیت ساخت بالا، دوام مواد به کار رفته و عملکرد بهتر در پخت و پز به این محصول داده شده است.
مشخصات فنی Cosori Iconic شامل ظرفیت ۶.۵ پینت (حدود ۶.۲ لیتر)، محدوده دمایی ۳۲ تا ۲۳۲ درجه سانتی‌گراد و شش برنامه پخت از پیش تعیین شده است که شامل سرخ کردن، کباب کردن، پخت، خشک کردن، ورآمدن خمیر و گرم کردن مجدد می‌شود. قیمت این دستگاه در آمازون حدود ۲۳۵ یورو است.
تجربه کاربران
یکی از کاربران که پس از پنج سال استفاده از مدل Breville به Cosori روی آورده، این دستگاه را بسیار بهتر توصیف کرده و آن را «لکسوس هواپزها» خوانده است. کاربر دیگری که قبلاً از PowerXL و Ninja استفاده می‌کرد، مشکلاتی مانند سختی در تمیز کردن و جدا شدن پوشش نچسب را تجربه کرده بود، اما پس از خرید Cosori این مشکلات برطرف شده‌اند.
همچنین کاربری که از مدل Instant به این دستگاه تغییر داده، از تردی بیشتر مرغ و پخت یکنواخت‌تر همه مواد غذایی در سبد هواپز رضایت دارد. این ویژگی‌ها برای استفاده روزمره اهمیت زیادی دارند، زیرا هواپزها امکان پخت سبزیجات، ماهی و پروتئین‌های کم‌چرب را با حداقل روغن و حرارت کمتر نسبت به فرهای بزرگ فراهم می‌کنند.
مواد و ایمنی
یکی از مزایای مهم Cosori Iconic استفاده از مواد با کیفیت است. دیواره‌های داخلی و سبد پخت از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند که رسانایی حرارتی خوبی دارد. بدنه خارجی ترکیبی از فولاد ضدزنگ ۴۳۰ و شیشه مقاوم است و پلاستیک تنها در دسته دستگاه به کار رفته است تا تماس پلاستیک با حرارت به حداقل برسد.
سبد پخت دارای پوشش سرامیکی نچسب است که طبق ادعای سازنده فاقد BPA، PFAS و PTFE است. PFAS گروهی از مواد شیمیایی صنعتی هستند که در برخی پوشش‌های نچسب به کار می‌روند و نگرانی‌هایی درباره ماندگاری و اثرات زیست‌محیطی آن‌ها وجود دارد. البته این ادعا هنوز نیازمند تأییدیه مستقل است و کاربران باید از ابزارهای نرم مانند قاشق چوبی یا سیلیکونی استفاده کنند و از اسفنج‌های زبر پرهیز نمایند.
اتصال هوشمند و امکانات پیشرفته
Cosori Iconic قابلیت اتصال به وای‌فای و اپلیکیشن VeSync را دارد که امکاناتی مانند جدول‌های پخت، تنظیمات پیش‌فرض برای سبزیجات و پروتئین‌ها و ارسال اعلان برای تکان دادن سبد یا برگرداندن غذا را فراهم می‌کند. این ویژگی‌ها تجربه کاربری را بهبود می‌بخشند و پخت را آسان‌تر و دقیق‌تر می‌کنند.
به طور کلی، هواپز Cosori Iconic با کیفیت ساخت بالا، مواد ایمن‌تر و امکانات هوشمند، جایگاه ویژه‌ای در بازار پیدا کرده و به انتخاب اول بسیاری از کاربران تبدیل شده است.
