کبد یکی از اعضای حیاتی بدن است که نقشهای متعددی در حفظ سلامت و عملکرد صحیح بدن ایفا میکند. این عضو چهار وظیفه اصلی دارد: متابولیسم کربوهیدراتها و چربیها که به تبدیل آنها به گلوکز و تریگلیسیرید منجر میشود، سنتز پروتئینهای خون مانند آلبومین و هموگلوبین، حذف مواد سمی و سمزدایی بدن، و تولید صفرا که در فرآیند هضم نقش دارد. بنابراین مراقبت از کبد برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری است.
توصیههای مهم پزشکان کبد
چندین متخصص کبد که با مجله Saga گفتگو کردهاند، نکات مهمی را برای حفظ سلامت این عضو حیاتی ارائه دادهاند:
مصرف ماهی دو بار در هفته
دکتر آپوستولوس کوفاس، پزشک متخصص کبد در لندن، توصیه میکند که حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف شود. او به ویژه ماهی سالمون را پیشنهاد میدهد زیرا منبع بسیار خوبی از امگا-3 است که این اسیدهای چرب مفید تاثیرات مثبتی بر سلامت کبد دارند.
نوشیدن قهوه به میزان 4 تا 5 فنجان در روز
پروفسور فیلیپ نیوزوم، استاد هپاتولوژی در بریتانیا، قهوه را به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی آن توصیه میکند. اسید کلروژنیک موجود در قهوه میتواند از آسیبهای کبدی جلوگیری کند. او نوشیدن 4 تا 5 فنجان قهوه در روز را مفید میداند.
کنترل دور کمر برای پیشگیری از بیماریهای کبدی
دکتر سایما آجاز، متخصص کبد در لندن، بر اهمیت کنترل دور کمر تأکید دارد. او توضیح میدهد که چربی اضافی در ناحیه شکم نشاندهنده میزان چربی احشایی بدن است که در صورت افزایش میتواند نشانه آسیبهای کبدی باشد. دور کمر سالم باید کمتر از نصف قد فرد باشد.
فعالیت بدنی روزانه بین 30 تا 45 دقیقه
دکتر آپوستولوس کوفاس همچنین بر اهمیت ورزش روزانه تأکید میکند. فعالیت بدنی حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد و از انباشته شدن چربی در کبد جلوگیری میکند که این امر خطر ابتلا به بیماریهای کبدی را کاهش میدهد. او توصیه میکند روزانه بین 30 تا 45 دقیقه ورزش انجام شود.
