<pبا ورود به فصل پاییز، کاهش نور خورشید، خستگی و شیوع ویروس‌های فصلی می‌تواند بر روحیه و سطح استرس ما تاثیر بگذارد. در این شرایط، انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند به حفظ آرامش و سلامت روان کمک کند.
یک کارشناس تغذیه به نام مگی میخالچیک به سه ماده غذایی اشاره می‌کند که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای عملکرد بهتر مغز و کاهش استرس هستند.
دانه‌های کدو تنبل؛ منبع غنی منیزیم
دانه‌های کدو تنبل که کمتر شناخته شده‌اند، سرشار از منیزیم هستند. منیزیم به تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی در مغز کمک کرده و باعث ایجاد حس آرامش می‌شود. همچنین این ماده معدنی در کنترل ترشح کورتیزول، هورمون استرس، نقش مهمی دارد.
تن ماهی و کلم پیچ؛ تقویت‌کننده آرامش
تن ماهی به دلیل داشتن ویتامین‌های B6 و B12 می‌تواند در پیشگیری و مدیریت اضطراب و افسردگی موثر باشد. این ویتامین‌ها نقش کلیدی در بهبود خلق و خو دارند.
کلم پیچ و سایر سبزیجات برگ سبز نیز حاوی تریپتوفان هستند؛ ماده‌ای که در تولید سروتونین، هورمون شادی، نقش دارد و به افزایش احساس خوشبختی کمک می‌کند.
این سه ماده غذایی به دلیل داشتن ترکیبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌توانند در دوره تغییر فصل و افزایش استرس، جایگزین مناسبی برای غذاهای سنگین و نوشیدنی‌های الکلی باشند که ممکن است اثرات منفی بر روحیه داشته باشند.
بنابراین، افزودن دانه‌های کدو تنبل، تن ماهی و کلم پیچ به وعده‌های غذایی پاییزی، راهی ساده و موثر برای حفظ آرامش و سلامت روان در این فصل است.
