مصرف میوه‌ها به‌طور قطع برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. این فواید به سه دلیل اصلی است: اول، میوه‌ها معمولاً سرشار از فیبرهای غذایی هستند که می‌توانند کلسترول را جذب کرده و مانع ورود آن به جریان خون شوند. دوم، میوه‌ها منبع خوبی از پتاسیم هستند که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و اثر سدیم موجود در رژیم غذایی را کاهش می‌دهد. سوم، میوه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن را کاهش داده و خطر بیماری‌های قلبی را کم می‌کنند.
دکتر آناپورنا کینی، متخصص قلب در بیمارستان Mount Sinai Fuster Heart نیویورک، در مصاحبه‌ای با مجله آمریکایی Today، ده میوه را برای سلامت قلب توصیه کرده است:
توت‌ها: شامل بلوبری، توت‌فرنگی و شاه‌توت که حاوی آنتوسیانین هستند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف منظم این ترکیبات می‌تواند خطر سکته قلبی را حدود ۳۰ درصد کاهش دهد.
انگور: منبع خوبی از رزوراترول است؛ آنتی‌اکسیدانی که پوست انگور را محافظت می‌کند و از قلب حمایت می‌کند.
مرکبات: مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت که سرشار از فلاونوئیدها هستند و از تصلب شرایین جلوگیری می‌کنند.
سیب: بهترین منبع فیبر غذایی است، به شرطی که با پوست خورده شود. مصرف دو عدد سیب در روز می‌تواند از قلب و عروق محافظت کند.
گلابی: نیز غنی از فیبر بوده و در فصل پاییز به‌راحتی در فرانسه قابل دسترسی است.
آووکادو: که به‌طور فنی میوه محسوب می‌شود، دارای اسیدهای چرب مفید برای سیستم قلبی‌عروقی و کنترل کلسترول است.
این میوه‌ها با ترکیب فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها به طور مؤثری به کاهش فشار خون، کنترل کلسترول و کاهش ریسک بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
