مقالات سلامت
آووکادو؛ میوه محبوب قلب‌شناسان برای جایگزینی کره و کاهش کلسترول
هر سال در جهان حدود 17.9 میلیون نفر بر اثر بیماری‌های قلبی و عروقی جان خود را از دست می‌دهند. در فرانسه، این بیماری‌ها پس از…
مقالات سلامت
۱۵۹۷ مطلب
مقالات سلامت
چگونه روزانه ماکارونی بخوریم بدون آسیب به سلامت قلب و قند خون؟
برخلاف تصور رایج که مصرف ماکارونی را برای تغذیه سالم محدود می‌کند، جنی وایز، متخصص تغذیه، معتقد است می‌توان تقریباً هر روز ماکارونی خورد بدون اینکه…
مقالات سلامت
روش ساده پاک کردن قابلمه چدنی بدون آسیب به لعاب آن
با شروع فصل پاییز و بازگشت غذاهای آرام‌پز، بسیاری از ما با مشکل سوختن غذا و چسبیدن آن به قابلمه یا تابه چدنی مواجه می‌شویم. این…
مقالات سلامت
طرز تهیه تخم‌مرغ کاکوت در پیاز رُسکوف به سبک سیریل لینیاک
در اکتبر ۲۰۲۵، سرآشپز مشهور سیریل لینیاک روشی نوآورانه برای سرو تخم‌مرغ کاکوت ارائه داد که در آن به جای استفاده از ظرف‌های کوچک، تخم‌مرغ را…
مقالات سلامت
۵ دلیل مهم برای توقف استفاده از فر به عنوان کابینت آشپزخانه
بسیاری از افراد به دلیل کمبود فضا در آشپزخانه، به اشتباه از فر خود به عنوان محلی برای نگهداری ظروف و وسایل آشپزخانه استفاده می‌کنند. این…
مقالات سلامت
راز موفقیت در تهیه سوپ کدو سبز با استفاده از مخلوط‌کن حرارتی
<pبرای مدت‌ها، فکر کردن به سوپ شبانه می‌توانست دلسردکننده باشد؛ سبزیجاتی که باید پوست‌کنی شوند، قابلمه‌ای که باید مراقبش بود و دستگاه مخلوط‌کن دستی که باید…
مقالات سلامت
طرز تهیه بوف بورگینیون با امتیاز 4.8 از 5؛ پخت طولانی برای گوشت بسیار نرم
بوف بورگینیون یکی از غذاهای کلاسیک فرانسوی است که اغلب با خاطراتی از دورهمی‌های خانوادگی یا دست‌پخت مادربزرگ‌ها همراه است. برای کسانی که دستور خانگی این…
مقالات سلامت
ویژگی مشترک افرادی که بلافاصله پس از استفاده وسایل را مرتب می‌کنند، از نگاه روانشناسان
<pهمه ما زنانی را میشناسیم که وقتی به خانهشان میرویم، بلافاصله پس از خالی شدن لیوان ما، آن را بدون پرسیدن اجازه، به ماشین ظرفشویی میگذارند.…
مقالات سلامت
اسموتی پرتقال و هلو با دانههای چیا؛ 11 گرم فیبر در هر لیوان
این اسموتی خوشمزه و کرمی پرتقال و هلو که با دانههای چیا تهیه میشود، تنها در 10 دقیقه آماده شده و هر لیوان آن حاوی 11…
مقالات سلامت
تغییرات صدای افراد بالای ۵۰ سال میتواند نشانه اولیه آلزایمر باشد
مطالعهای گسترده در آمریکا نشان میدهد که تغییر در کیفیت صدا پس از ۵۰ سالگی ممکن است با افزایش خطر ابتلا به زوال شناختی یا دمانس،…