مقالات سلامت
طرز تهیه سالم و سریع پوکه بول هاوایی با دستور دکتر ناتالی ماجر
پوکه بول، غذایی اصیل از هاوایی است که توسط ماهیگیران این منطقه خلق شده است. این غذا معمولاً شامل برنج، تکه‌های ماهی خام، ادامامه، سبزیجات، میوه‌ها…
مقالات سلامت
۱۵۰۸ مطلب
مقالات سلامت
ترفند سرآشپز برای تقویت طعم توت‌فرنگی بدون افزودن شکر
گاهی یک بسته توت‌فرنگی که وعده طعم شیرین و دلچسب می‌دهد، در دهان بی‌مزه و کم‌طعم به نظر می‌رسد و بسیاری برای جبران این کمبود، به…
مقالات سلامت
چگونه یک چاقوی سرآشپز ژاپنی دقیق، بادوام و راحت برای استفاده روزمره انتخاب کنیم
انتخاب یک چاقوی سرآشپز ژاپنی (گیوتو) مناسب می‌تواند تجربه آشپزی روزانه شما را کاملاً متحول کند؛ برش‌ها تمیز و دقیق خواهند بود، سبزیجات تازه‌تر و دست…
مقالات سلامت
۷ اشتباه رایج که سلامت روده و مغز شما را تهدید می‌کند
در سال‌های اخیر، ارتباط بین روده و مغز بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. تحقیقات نشان می‌دهد که وضعیت نامناسب میکروبیوم روده می‌تواند بر…
مقالات سلامت
گراتن گنوشی با لاردون؛ جایگزینی خوشمزه و گرمابخش برای پاییز
با فرا رسیدن فصل پاییز و کاهش دمای هوا، تمایل به خوردن غذاهای گرم و مقوی بیشتر می‌شود. به جای تهیه‌ی همیشگی گراتن پاستا، یک دستور…
مقالات سلامت
روش ساده ژاپنی برای تهیه برنج و شکل‌دهی اونیگیری‌های خانگی
تهیه اونیگیری‌های خانگی که شکل مثلثی خود را حفظ کنند و به دست نچسبند، اغلب چالشی بزرگ است. برنج ممکن است خرد شود، به انگشتان بچسبد…
مقالات سلامت
طرز تهیه سیب‌زمینی شیرین کبابی با کرم فتا در کمتر از ۳۰ دقیقه
اگر از طرفداران سبزیجات کبابی هستید، این دستور پخت سیب‌زمینی شیرین کبابی با کرم فتا که توسط ماری بودیا در اینستاگرام معرفی شده، حتماً نظر شما…
مقالات سلامت
کدام پنیرها برای کنترل کلسترول مناسب‌اند و چه مقدار باید مصرف کرد؟
افزایش کلسترول LDL یا همان کلسترول بد، نگرانی بسیاری از افراد را به دنبال دارد و سوالی که معمولاً مطرح می‌شود این است که آیا باید…
مقالات سلامت
۶ ترکیب غذایی رایج که بهتر است از آنها پرهیز کنید
برای داشتن تغذیه‌ای متعادل، توصیه می‌شود نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات، یک‌چهارم آن را با کربوهیدرات‌ها و یک‌چهارم باقی‌مانده را با پروتئین‌های حیوانی یا…
مقالات سلامت
طرز تهیه گنوشی با طعم سوپ پیاز؛ غذای گرم و راحتی برای روزهای سرد
با کاهش دما، بسیاری به یاد سوپ سنتی پیاز می‌افتند، اما این روزها یک غذای جدید و خوشمزه جایگزین آن شده است: گنوشی به سبک سوپ…