مقالات سلامت
۵ عادت اشتباه قبل از خواب که کیفیت خواب شما را خراب می‌کند
خواب باکیفیت برای سلامت جسمی و روانی بسیار حیاتی است، اما بسیاری از افراد عادت‌های نادرستی قبل از خواب دارند که باعث کاهش کیفیت استراحت‌شان می‌شود.…
مقالات سلامت
۲۲۰۴ مطلب
مقالات سلامت
راز و دستور پخت سنتی پوت‌اوف سیریل لیگناک مثل غذای مادربزرگها
با رسیدن فصل سرما، عطر ساده یک آبگوشت می‌تواند خاطرات کودکی را زنده کند. پوت‌اوف سیریل لیگناک که در برنامه «همه در آشپزخانه» در تاریخ ۲۰…
مقالات سلامت
طرز تهیه کتلت کدو سبز و تن ماهی با سیب‌زمینی و هویج در چند دقیقه
با چهار ماده ساده شامل کدو سبز، تن ماهی، سیب‌زمینی و هویج، آشپز اسپانیایی لولی توانسته یک شام سریع و خوشمزه برای خانواده آماده کند. این…
مقالات سلامت
موس شکلاتی با ۲ ماده ساده بدون تخم‌مرغ و همزن در کمتر از ۵ دقیقه
موس شکلاتی یکی از دسرهای محبوب خانواده‌هاست که معمولاً با تخم‌مرغ زده شده و همزن تهیه می‌شود. اما الیزابت لونکه، خالق محتوای آشپزی، روشی جدید و…
مقالات سلامت
فیلیپ اتچبست چگونه در کوسکوس خود سمول را با عصاره سبزیجات معطر میپفاند
فیلیپ اتچبست، سرآشپز مشهور، در تهیه کوسکوس خانگی خود هرگز سمول را تنها با آب جوش نرم نمی‌کند. او برای بازآفرینی عطر و طعم‌های دوران کودکی‌اش،…
مقالات سلامت
روش پخت کامل پوتیمارون با پوست نرم و خوراکی بدون نیاز به پوستکنی
در فصل پاییز، پوتیمارون یکی از محبوب‌ترین کدوهاست که اغلب به دلیل پوست سختش کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. اما خبر خوب این است که می‌توان…
مقالات سلامت
طرز تهیه سریع پاته شکلاتی بدون چربی با ۳ ماده در کمتر از ۱ دقیقه
در سایت آشپزی مارمیتون، دستور پاته شکلاتی بدون چربی و بر پایه آب که توسط الیزابت لونکه، خالق محتواهای غذایی، ارائه شده است، توجه بسیاری را…
مقالات سلامت
تجربه جایگزینی کره با روغن زیتون در کیک مرکباتی و نتایج شگفتانگیز آن
در یک روز یکشنبه پاییزی، هنگام تهیه کیک برای عصرانه، به دلیل تمام شدن کره، تصمیم گرفتم به جای آن از روغن زیتون استفاده کنم. این…
مقالات سلامت
ترفند ساده فیلیپ اتشبست برای سرخ کردن قارچ بدون آب انداختن
اگر هنگام سرخ کردن قارچ‌ها همیشه با مشکل آب انداختن و نرم شدن بیش از حد آن‌ها مواجه می‌شوید، سرآشپز مشهور فیلیپ اتشبست راه‌حلی ساده اما…
مقالات سلامت
چرا کشت لوبیا خشک در فرانسه با تغییرات شدید اقلیمی دشوارتر شده است؟
ماه جولای ۲۰۲۶ گرم‌ترین ماه ثبت شده در تاریخ فرانسه بود و در همین سال، میزان بارش در ماه آوریل حدود ۷۰ درصد کاهش یافت. بر…