مقالات سلامت
چطور نخود کنسروی برشته، سوپ شما را خوشمزه‌تر و جذاب‌تر می‌کند؟
سوپ خانگی همیشه حس آرامش‌بخشی دارد، اما وقتی همه مواد بافت یکسانی داشته باشند، ممکن است کمی بی‌طعم و یکنواخت به نظر برسد. به جای افزودن…
مقالات سلامت
۱۵۲۷ مطلب
مقالات سلامت
فر نینجا 8 در 1 با قیمت زیر 200 یورو؛ انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های کوچک
فر کوچک Ninja Foodi SP101EU 8-en-1 که در بازار با قیمت‌هایی کمتر از 200 یورو در برخی تخفیفات عرضه می‌شود، توانسته توجه بسیاری از کاربران را…
مقالات سلامت
چگونه متخصصان مغز و اعصاب بین فراموشی‌های طبیعی و علائم اولیه آلزایمر تمایز قائل می‌شوند
<pبا افزایش سن، فراموشی‌های کوچک مانند گم کردن کلیدها، فراموش کردن نام‌ها یا دلیل ورود به اتاق برای بسیاری از افراد رخ می‌دهد و این موضوع…
مقالات سلامت
چه زمانی باید پنیر را به تخم‌مرغ‌های هم‌زده اضافه کرد؟ نظر ۴ سرآشپز حرفه‌ای
یکی از سوالات رایج در تهیه تخم‌مرغ هم‌زده این است که پنیر را باید قبل از هم زدن تخم‌مرغ‌ها اضافه کرد یا بعد از آن؟ در…
مقالات سلامت
15 میان‌وعده سرشار از منیزیم برای تامین نیاز روزانه بدن
احساس خستگی مداوم، تحریک‌پذیری و خواب ناآرام ممکن است ناشی از کمبود منیزیم در بدن باشد. به جای تمرکز صرف بر وعده‌های اصلی غذایی، بسیاری از…
مقالات سلامت
خواص شگفت‌انگیز دانه‌های کدو که هر روز به صبحانه‌ام اضافه می‌کنم
شارلوت استیرلینگ-رید، متخصص تغذیه، هر صبح بدون تردید مقداری دانه کدو را به کاسه صبحانه‌اش اضافه می‌کند. او این دانه‌های کوچک را به ماست، کمپوت یا…
مقالات سلامت
روش ایتالیایی برای تهیه راویولی‌های ترد و خوشمزه با پنیر پارمسان
یک سرآشپز ایتالیایی در میلان به من گفت که دیگر هرگز راویولی‌ها را در آب جوش نیندازم. در ابتدا این حرف برایم عجیب و غیرمعمول بود،…
مقالات سلامت
دستور تهیه رزهای شنی خانگی با ترفند شکلاتی ویژه تعطیلات از سرآشپز فرانسوی
با نزدیک شدن تعطیلات، اگر به دنبال فعالیتی ساده و لذت‌بخش برای انجام با کودکان هستید، تهیه رزهای شنی (Roses des Sables) گزینه‌ای ایده‌آل است. سرآشپز…
مقالات سلامت
چرا کاهش مصرف گوشت همیشه برای سلامت قلب مفید نیست؟ نتایج مطالعه NutriNet-Santé
کاهش مصرف گوشت به منظور حفظ سلامت قلب به نظر اقدامی منطقی می‌آید، اما یک مطالعه گسترده فرانسوی نشان می‌دهد که نتیجه این کار بستگی به…
مقالات سلامت
دانشمندان سلول‌های یک فرد ۸۰ ساله را بیش از ۶۰ سال جوان‌تر کردند
با گذشت زمان، سلول‌های بدن ما تغییراتی را تجربه می‌کنند که دانشمندان می‌توانند از طریق آن‌ها سن بیولوژیکی سلول‌ها را تخمین بزنند. یکی از ابزارهای مهم…