مقالات سلامت
چرا کاهش مصرف گوشت همیشه برای سلامت قلب مفید نیست؟ نتایج مطالعه NutriNet-Santé
کاهش مصرف گوشت به منظور حفظ سلامت قلب به نظر اقدامی منطقی می‌آید، اما یک مطالعه گسترده فرانسوی نشان می‌دهد که نتیجه این کار بستگی به…
مقالات سلامت
۱۵۲۹ مطلب
مقالات سلامت
دانشمندان سلول‌های یک فرد ۸۰ ساله را بیش از ۶۰ سال جوان‌تر کردند
با گذشت زمان، سلول‌های بدن ما تغییراتی را تجربه می‌کنند که دانشمندان می‌توانند از طریق آنها سن بیولوژیکی سلول‌ها را تخمین بزنند. یکی از ابزارهای مهم…
مقالات سلامت
طرز تهیه بوف بورگینیون سیریل لینیاک با شکلات تلخ و پوست پرتقال برای سس متفاوت
در برنامه «Tous en cuisine» که شنبه ۱۸ اکتبر ۲۰۲۵ از شبکه M6 پخش شد، سرآشپز سیریل لینیاک نسخه‌ای تازه از غذای کلاسیک بوف بورگینیون ارائه…
مقالات سلامت
چگونه تغییر ساده در ترتیب پخت پیاز و سیر طعم غذاها را بهتر می‌کند
پیاز و سیر از مواد اصلی و پرکاربرد در بسیاری از غذاهای شور هستند که پایه عطر و طعم انواع سس‌ها، خوراک‌های سبزیجات، سوپ‌ها و خورش‌های…
مقالات سلامت
منابع اصلی کالری در غذاها و تاثیر چربی‌ها و الکل بر افزایش انرژی مصرفی
وقتی حجم یکسانی از غذاها را مقایسه می‌کنیم، مثلاً یک کاسه سوپ سبزیجات و یک مشت بادام‌زمینی، تفاوت قابل توجهی در میزان کالری آنها مشاهده می‌شود.…
مقالات سلامت
روش ساده سرآشپز فرانسوی برای تهیه سیب‌زمینی شیرین کبابی و کاراملی بی‌نظیر
سیب‌زمینی شیرین کبابی یکی از بهترین همراهان غذاهای پاییزی است. اما برای خوشمزه‌تر شدن آن، نیازی به پیچیدن در فویل آلومینیومی نیست. ژاک پپن، سرآشپز مشهور…
مقالات سلامت
سیب؛ میوه‌ای ضروری برای افراد با کلسترول بالا و سلامت قلب
ضرب‌المثل «یک سیب در روز پزشک را دور می‌کند» بر پایه شواهد علمی معتبری استوار است. سیب سرشار از مواد مغذی مفید است و مصرف منظم…
مقالات سلامت
۵ نکته مهم برای انتخاب شوینده مناسب پوست حساس در ۲۰۲۶
برای انتخاب شوینده مناسب پوست حساس، پنج نکته کلیدی روی برچسب محصول باید بررسی شود: تست درماتولوژیک، گواهی ECARF، عطر هیپوآلرژیک، عدم وجود رنگ‌دهنده و نبود…
مقالات سلامت
نفرولوژیست اسپانیایی: حداقل آب روزانه برای سلامت کلیه‌ها چقدر است؟
در برنامه‌ای تلویزیونی در اسپانیا، دکتر بورخا کیروگا، متخصص کلیه، به طور دقیق میزان آب مورد نیاز روزانه برای حفظ سلامت کلیه‌ها را اعلام کرد و…
مقالات سلامت
راهنمای انتخاب بهترین پودر لباسشویی برای انواع لکه‌ها در سال ۲۰۲۶
لکه‌های مختلف روی لباس‌ها به روش‌های متفاوتی پاک می‌شوند و شناخت نوع لکه و انتخاب شوینده مناسب اهمیت زیادی دارد. لکه‌های چربی مانند روغن و کره…