تمیز کردن فرهای چرب و کثیف که نیاز به سابیدن طولانی دارند، کاری خسته‌کننده است. اما یک روش ساده و موثر که در شبکه‌های اجتماعی و سایت‌های آشپزی معرفی شده، می‌تواند فر شما را در کمتر از نیم ساعت و بدون استفاده از مواد شیمیایی قوی تمیز کند.
این روش بر پایه بخار آب داغ ترکیب شده با سرکه سفید، آبلیمو و نمک درشت است. ابتدا ظرف مخصوص فر را با ۲ لیتر آب داغ پر کنید، سپس ۲۰۰ میلی‌لیتر سرکه سفید، آب دو عدد لیموی تازه و یک مشت نمک درشت به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. این ترکیب را در پایین فر قرار دهید و در فر را ببندید.
فر را روی دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و به مدت ۳۰ دقیقه روشن کنید. در این مدت، ترکیب شروع به جوشیدن و تبخیر می‌کند و بخار اسیدی ملایم حاصل، چربی‌ها و لکه‌های سخت را نرم می‌کند. پس از اتمام زمان، در فر را با احتیاط باز کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
سپس ظرف را خارج کرده و مایع باقی‌مانده را خالی کنید. با یک اسفنج مرطوب، دیواره‌ها، سقف و شیشه فر را به آرامی پاک کنید. بیشتر لکه‌ها به راحتی و بدون نیاز به سابیدن زیاد از بین می‌روند.
نکات ایمنی و محدودیت‌ها
در طول و بعد از انجام این روش، آشپزخانه را خوب تهویه کنید و کودکان و حیوانات خانگی را از فر دور نگه دارید. همچنین پس از پایان کار، دیواره‌های فر را کاملاً خشک کنید تا اسیدهای موجود روی سطوح باقی نمانند و به دستگاه آسیب نرسانند.
اگر فر شما از نوع خودتمیزشونده (پیرولیتیک یا کاتالیتیک) است، حتماً دفترچه راهنمای آن را مطالعه کنید تا از سازگاری این روش مطمئن شوید.
در مواردی که فر بسیار کثیف یا دارای لکه‌های سوخته و سخت است، ممکن است نیاز به تکرار این روش و کمی سابیدن موضعی باشد.
