مقالات سلامت

۲۰۲۴ مطلب

ترفند سیریل لیگناک برای پخت تخم‌مرغ عسلی بی‌نقص در هر بار

پخت تخم‌مرغ عسلی حتی برای آشپزان باتجربه هم می‌تواند چالش‌برانگیز باشد؛ سفیده‌ای لاستیکی یا زرده‌ای بیش از حد پخته شده و چسبیدن پوست به تخم‌مرغ از…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۲ دقیقه مطالعه

اگر به دنبال یک میان‌وعده خانگی و خوشمزه هستید که در کمتر از ۵ دقیقه آماده شود و نیازی به مواد پیچیده یا محصولات صنعتی نداشته…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۲ دقیقه مطالعه

در سال 1930، ادوارد دو پومیان، دانشمند و آشپز فرانسوی، روشی نوآورانه برای تهیه مرغ در 10 دقیقه ابداع کرد که مخصوص شب‌های شلوغ هفته طراحی…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه

<pسینه مرغ اغلب هنگام پخت خشک و رشته‌ای می‌شود و بسیاری از کودکان آن را روی بشقاب رها می‌کنند. اما با استفاده از یک روش ساده…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۲ دقیقه مطالعه

مارک اورل، امپراتور روم و فیلسوف رواقی، نوشته‌های خود را نه برای آیندگان بلکه برای یادآوری چگونگی پایداری در میان آشوب‌های زندگی نوشته است. در کتاب…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه

اگر هر هفته هنگام خالی کردن سطل زباله متوجه می‌شوید که مقدار زیادی مواد غذایی دور ریخته‌اید، بهتر است عادت کنید که ضایعات خوراکی خود را…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۲ دقیقه مطالعه

فشار خون بالا اغلب در سنین جوانی و به‌ویژه در ۲۵ سالگی به نظر مسئله‌ای دور از ذهن می‌آید، اما دستورالعمل‌های جدید انجمن قلب آمریکا (AHA)…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه

در فصل تابستان و به‌ویژه از ژوئن تا آگوست، کدو سبز به وفور در بازارها و یخچال‌ها دیده می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها به‌صورت خودکار این سبزی…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه

اگر از سوختن سطح گراتن و گرم نشدن کامل داخل آن هنگام پخت در فر خسته شده‌اید، ایرفرایر می‌تواند راه‌حل مناسبی باشد. مشکل اصلی در فرهای…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه

اغلب تصور می‌کنیم که پختن کلم بروکلی در قابلمه‌ای بزرگ با آب جوش، روشی سریع و آسان است. اما این روش می‌تواند ارزش غذایی این سبزی…

۱ مهر ۱۴۰۵ ۳ دقیقه مطالعه