مقالات سلامت
طرز تهیه گنوشی کربونارا در 15 دقیقه با بافتی ترد و نرم
اگر به دنبال یک شام سریع و دلپذیر هستید، گنوشی به سبک کربونارا که در تابه آماده می‌شود، انتخابی عالی است. این غذا تنها در 15…
مقالات سلامت
۱۶۳۱ مطلب
مقالات سلامت
کاهش یک‌سوم قیمت دستگاه راسه ماژولار تفال، پرفروش‌ترین در آمازون
با سرد شدن هوا، دستگاه راسه ماژولار تفال مدل Plug and Share به گزینه‌ای محبوب برای دورهمی‌های گرم و صمیمی تبدیل شده است. این دستگاه کوچک…
مقالات سلامت
روش دو مرحله‌ای برای تهیه گراتن پوتیمارون با مرکز نرم و بدون آب‌افتادگی
گراتن پوتیمارون با عطر کدو تنبل کبابی، صدای پارمزان در حال سرخ شدن و حاشیه‌های ظرف که جوش می‌آید، به نظر می‌رسد یک غذای دلپذیر و…
مقالات سلامت
طرز تهیه تارت پیاز و کامته که جایگزین محبوب راسکلته در خانواده‌ها شد
از وقتی این تارت پیاز و کامته را وسط میز گذاشته‌ام، بچه‌ها دیگر هر یکشنبه درخواست راسکلته نمی‌کنند. این تارت طلایی و نرم، با همان حس…
مقالات سلامت
کُروزوت، پیش‌غذای مجارستانی با پنیر تازه و خردل که باید بشناسید
در حالی که در بسیاری از کشورها هوموس و تزاتزیکی به عنوان پیش‌غذا محبوب هستند، در مجارستان نوعی کرم پنیر به نام کُروزوت (Körözött) طرفداران زیادی…
مقالات سلامت
طرز تهیه گراتن داوفینویس بدون پنیر با روش لوران ماریوت برای بافتی کرمی‌تر
بسیاری هنگام تهیه گراتن داوفینویس به‌صورت خودکار پنیر رنده‌شده اضافه می‌کنند، اما نتیجه اغلب غذایی آبکی، تکه‌تکه یا سنگین است. لوران ماریوت، آشپز و مجری معروف،…
مقالات سلامت
روش ساده و ایمن برای پخت کامل کدو حلوایی باترنات بدون نیاز به پوستکنی و برش
کدو حلوایی باترنات به دلیل طعم دلپذیرش محبوب است اما پوست ضخیم و لغزنده آن اغلب باعث می‌شود افراد از پوست کندن و برش دادن آن…
مقالات سلامت
طرز تهیه تارت پیاز و کامته؛ جایگزینی ساده و خوشمزه برای راکلت
وقتی حوصله راهاندازی دستگاه راکلت را ندارید اما همچنان هوس پنیر آبشده کردهاید، تارت پیاز و کامته بهترین انتخاب برای یک شام جمعهای گرم و دلپذیر…
مقالات سلامت
طرز تهیه لقمههای پفکی با عسل کاراملی و پنیر مخفی که مهمانان را شگفتزده کرد
در هر مهمانی پاییزی، لقمههای پفکی طلایی با عسل کاراملی و پنیر نرم داخل آن، همه را به تحسین وا میدارد. این خوراکیهای کوچک که زیر…
مقالات سلامت
طرز تهیه فلان شیرینپیاز با پارمزان که انتقاد مادرشوهر را متوقف کرد
مادرشوهر من همیشه تأکید داشت که هیچ چیز جای پوره سیبزمینی خانگی را نمیگیرد. اما در یک شام خانوادگی روز یکشنبه، وقتی فلانهای سیبزمینی شیرین با…