مقالات سلامت
طرز تهیه تارت پیاز و کامته؛ جایگزینی ساده و خوشمزه برای راکلت
وقتی حوصله راه‌اندازی دستگاه راکلت را ندارید اما همچنان هوس پنیر آب‌شده کرده‌اید، تارت پیاز و کامته بهترین انتخاب برای یک شام جمعه‌ای گرم و دلپذیر…
مقالات سلامت
۱۶۳۴ مطلب
مقالات سلامت
طرز تهیه لقمه‌های پفکی با عسل کاراملی و پنیر مخفی که مهمانان را شگفت‌زده کرد
در هر مهمانی پاییزی، لقمه‌های پفکی طلایی با عسل کاراملی و پنیر نرم داخل آن، همه را به تحسین وا می‌دارد. این خوراکی‌های کوچک که زیر…
مقالات سلامت
طرز تهیه فلان شیرین‌پیاز با پارمزان که انتقاد مادرشوهر را متوقف کرد
مادرشوهر من همیشه تأکید داشت که هیچ چیز جای پوره سیب‌زمینی خانگی را نمی‌گیرد. اما در یک شام خانوادگی روز یکشنبه، وقتی فلان‌های سیب‌زمینی شیرین با…
مقالات سلامت
چالش تغذیه سالم برای نیمی از بزرگسالان آلمان؛ قیمت و وسوسه‌ها مانع اصلی
یک نظرسنجی جدید در آلمان نشان می‌دهد که برای ۵۹ درصد از بزرگسالان، رعایت یک رژیم غذایی سالم در زندگی روزمره یک چالش جدی است. این…
مقالات سلامت
چاک‌شوکا با سیب‌زمینی و پیاز کاراملی؛ غذای محبوب پاییزی در کمتر از ۳۰ دقیقه
با کوتاه‌تر شدن شب‌ها، بسیاری به یاد یک راتاتوی گرم و خوشمزه می‌افتند. اما امسال پاییز، بهتر است گوجه‌فرنگی و کدو را کنار بگذاریم و به…
مقالات سلامت
طرز تهیه تارت بادمجان سیریل لینیاک در 15 دقیقه؛ غذایی که کودکان در زمستان دوست خواهند داشت
در فصل زمستان که سبزیجات تابستانی کمتر در دسترس است، عطر بادمجان کبابی می‌تواند حال و هوای آشپزخانه را تغییر دهد. سرآشپز فرانسوی سیریل لینیاک با…
مقالات سلامت
ویتامین‌های B و D در درمان اوتیسم و بیش‌فعالی؛ یافته‌های جدید 2025
بسیاری از خانواده‌هایی که با اختلال طیف اوتیسم (TSA) یا اختلال کم‌توجهی-بیش‌فعالی (TDAH) مواجه هستند، به امید کاهش علائم و بهبود تمرکز به مکمل‌های ویتامینی روی…
مقالات سلامت
طرز تهیه کیش ترهفرنگی نرم؛ جایگزینی سالم و خوشمزه برای کیش لورین
کیش یکی از گزینههای محبوب برای تهیه یک شام ساده و سریع است که همراه با سالاد سبز، وعدهای دوستانه و راحت را فراهم میکند بدون…
مقالات سلامت
بوف بورگینیون خوشطعمتر با جایگزینی بخشی از شراب قرمز با عصاره گوشت
بوف بورگینیون، غذایی کلاسیک با گوشت آرامپز، سبزیجات نرم و سس غنی است که در روزهای سرد بسیار محبوب است. اگرچه شراب قرمز یکی از مواد…
مقالات سلامت
رازهای تهیه فوندانت شکلاتی کاخ الیزه که ژاک شیراک دوست داشت
فوندانت شکلاتی کاخ الیزه که سالها در این کاخ برای ژاک شیراک سرو میشد، یک دسر ساده به نظر میرسد اما در واقع با دقت و…