مقالات سلامت
دی‌اکسید تیتانیوم در بیش از ۴۰۰۰ دارو؛ ممنوع در غذا اما مجاز به عنوان افزودنی دارویی
دی‌اکسید تیتانیوم که با نام E171 یا TiO₂ نیز شناخته می‌شود، از سال ۲۰۲۰ در مواد غذایی ممنوع شده اما همچنان به عنوان افزودنی در بیش…
مقالات سلامت
۱۷۴۱ مطلب
مقالات سلامت
بیبلسکاس؛ نسخه آلزاسی خوشمزه‌تر و معطر با پنیر سفید و سبزیجات تازه
بیبلسکاس یک غذای سنتی و محبوب در منطقه آلزاس فرانسه است که بر پایه پنیر سفید (fromage blanc) و سبزیجات تازه مانند سیر، پیازچه و جعفری…
مقالات سلامت
بهترین زمان برای صرف صبحانه برای زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر
زمان صرف صبحانه به اندازه محتوای آن اهمیت دارد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خوردن اولین وعده غذایی در ساعات اولیه صبح، به جای به تعویق…
مقالات سلامت
سوپ پیاز خانگی پاییز 2027؛ هر وعده زیر 50 سنت
با فرارسیدن پاییز 2027 و کاهش دما، یک کاسه سوپ داغ پیاز خانگی یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین و دلپذیرترین خوراک‌ها برای گرم کردن بدن و بودجه‌های محدود…
مقالات سلامت
روش ساده استفاده از جوش شیرین و دارچین برای دور کردن حشرات از سطل زباله آشپزخانه
در یک ویدئوی پرطرفدار اینستاگرامی، یک تولیدکننده محتوا با نام کاربری @lhomme_de_menage، ترکیبی از جوش شیرین و دارچین را در کف سطل زباله آشپزخانه خود می‌ریزد.…
مقالات سلامت
طرز تهیه کدو سبز با پنیر بز و عسل؛ غذای گرم و دلچسب پاییزی
<pوقتی دلم می‌خواهد سبزیجاتی خوشمزه و متفاوت بپزم، ترکیب کدو سبز، پنیر بز و کمی عسل را انتخاب می‌کنم. وقتی این مواد را در فر می‌گذارم،…
مقالات سلامت
روش‌های موثر برای تمیز کردن قمقمه و جلوگیری از رشد باکتری‌ها
اگر داخل قمقمه شما لیز و لغزنده شده است، این مشکل ناشی از رسوب آهک نیست بلکه معمولاً به دلیل تشکیل یک لایه زیستی (بیوفیلم) است.…
مقالات سلامت
۱۰ محصول برتر فروشگاه لیدل که هرگز بدون آن‌ها نمی‌روم
یک خبرنگار حوزه آشپزی که تجربه زیادی در خرید از فروشگاه لیدل دارد، فهرستی از ۱۳ محصول را معرفی می‌کند که همیشه در سبد خریدش حضور…
مقالات سلامت
روش تست قطره آب و 3 نکته کلیدی برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ماهیتابه استیل
ماهیتابه‌های استیل ضدزنگ در حال جایگزینی پوشش‌های نچسب سنتی هستند که به دلیل وجود مواد PFAS، به عنوان آلاینده‌های پایدار شناخته می‌شوند و نگرانی‌هایی درباره سلامت…
مقالات سلامت
۸ غذای پاییزی که قلب شما را سالم نگه می‌دارند و توسط متخصصان تایید شده‌اند
<pبا فرارسیدن فصل پاییز، بازارها پر از کدوحلوایی، سیب و گردو می‌شوند و تمایل به خوردن غذاهای گرم و دلپذیر افزایش می‌یابد. این زمان بهترین فرصت…