مقالات سلامت
خطرات خواب کمتر از 7 ساعت؛ هشدار روانپزشک درباره اختلال حافظه و مه مغزی
بسیاری افراد فکر می‌کنند با شش ساعت خواب و یک فنجان قهوه قوی می‌توانند روز خود را شروع کنند، اما دکتر دنیل آمن، روانپزشک متخصص در…
مقالات سلامت
۲۰۹۸ مطلب
مقالات سلامت
آیا عدس‌های کنسروی به اندازه عدس خشک سالم هستند؟ نظر کارشناس تغذیه
انتخاب بین محصولات تازه، منجمد، کنسروی یا خشک همیشه کار ساده‌ای نیست. در مورد عدس‌ها، عدس‌های کنسروی گاهی کمتر از عدس‌های خشک ارزشمند شمرده می‌شوند، اما…
مقالات سلامت
طرز تهیه تارت بدون فر با ماهیتابه در 15 دقیقه به روش لو السنر
یک روش جدید و ساده برای پخت تارت بدون نیاز به فر، فقط با یک ماهیتابه و چند ورق خمیر فیلو، در مدت زمان کوتاه 15…
مقالات سلامت
آیا شستن نخود کنسروی قبل از مصرف ضروری است؟ نکات مهم از زبان کارشناس تغذیه
شستن نخود کنسروی پیش از استفاده، یکی از عادت‌های رایج در بین بسیاری از افراد است. اما آیا این کار واقعا لازم است؟ یک کارشناس تغذیه…
مقالات سلامت
طرز تهیه فوندانت شکلاتی کاخ الیزه با قلبی روان و طعمی بی‌نظیر
فوندانت شکلاتی کاخ الیزه، دسر محبوبی است که برای ژاک شیراک، رئیس‌جمهور سابق فرانسه، توسط سرآشپز اریک پال طراحی شده است. این کیک شکلاتی کوچک با…
مقالات سلامت
چرا ماکارونی‌ها به هم می‌چسبند و چگونه این مشکل را حل کنیم؟
اگر هنگام سرو ماکارونی‌ها به جای رشته‌های جدا، با توده‌ای چسبیده روبرو می‌شوید، شما هم جزو بسیاری از آشپزانی هستید که از چسبندگی ماکارونی‌ها ناراضی‌اند. این…
مقالات سلامت
نکات مهم برای انتخاب تن ماهی کنسروی با کیفیت و سالم در سوپرمارکت
تن ماهی کنسروی یکی از گزینههای محبوب برای افزودن پروتئین به وعدههای غذایی به صورت سریع و آسان است. اما هنگام خرید آن در سوپرمارکت، چگونه…
مقالات سلامت
ترفند آب داغ برای برش آسانتر کدو حلوایی در پاییز که واقعا جواب میدهد
برش دادن کدو حلوایی سفت و سخت در پاییز، زمانی که پوست ضخیم آن باعث میشود کار با چاقو دشوار و خطرناک شود، برای بسیاری تجربهای…
مقالات سلامت
ویتامین D: چه کسانی به مکمل نیاز دارند و چگونه از کمبود جلوگیری کنیم؟
<pبا نزدیک شدن به فصل زمستان، سوالی که مطرح میشود این است که آیا باید برای جلوگیری از کمبود ویتامین D مکمل مصرف کرد یا این…
مقالات سلامت
طرز تهیه کدو حلوایی باترنات شکمپر با پنیر بز؛ غذای پاییزی خوشمزه و ساده
<pاغلب کدو حلوایی باترنات را تنها به صورت سوپ یا گراتن میشناسیم، اما این بار روشی متفاوت و جذاب برای تهیه آن معرفی شده است: کدو…