مقالات سلامت
طرز تهیه لازانیا سبز با اسفناج و ریکوتا؛ جایگزینی جذاب برای لازانیا کلاسیک
لازانیا سبز یا "lasagnes verde" نسخه‌ای نوآورانه و گیاهی از لازانیاهای سنتی بولونیز است که در آن لایه‌های خمیر به رنگ سبز زمردی در آمده و…
مقالات سلامت
۱۵۵۲ مطلب
مقالات سلامت
طرز تهیه تخم‌مرغ نیمرو به سبک سال 1896 با بافتی نرم‌تر و لطیف‌تر
تخم‌مرغ نیمرو یکی از غذاهای ساده و پرطرفدار صبحانه است که معمولاً با کمی کره و در ماهیتابه‌ای داغ تهیه می‌شود. اما روشی قدیمی و فراموش‌شده…
مقالات سلامت
تبدیل ضایعات کشاورزی به مواد اولیه سلامت در بایورفاینری اسپانیا
در منطقه اکسترمادورا اسپانیا، شرکت ناتاک با بهره‌گیری از فناوری بایورفاینری، ضایعات کشاورزی مانند برگ‌های زیتون و باقی‌مانده‌های کنگر فرنگی را به پودرهایی تبدیل می‌کند که…
مقالات سلامت
طرز تهیه لازانیا پاییزی با کدو حلوایی و سبزیجات فصلی؛ جایگزینی خوشمزه برای لازانیا کلاسیک
با کاهش دما، تمایل به خوردن غذاهای گرم و پُر از پنیر مانند لازانیا دوباره افزایش می‌یابد. در این نسخه پاییزی، سرآشپز آنا فریزر لازانیایی با…
مقالات سلامت
بهبود یبوست با صبحانه‌ای متفاوت؛ دو میوه موثر در تسهیل هضم
<pطبق تعریف سازمان بیمه سلامت، یبوست زمانی رخ می‌دهد که تعداد دفعات اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته باشد. این مشکل گوارشی معمولاً با…
مقالات سلامت
بهترین عادت‌های شبانه برای بهبود هضم و غذایی که باید در اولویت قرار دهید
اختلال سوءهاضمه یا دیسپپسی، به گفته سازمان بیمه سلامت، یک مشکل گوارشی است که با درد و ناراحتی مزمن در ناحیه معده همراه است. افرادی که…
مقالات سلامت
۵ روش ساده برای استفاده مجدد از آب پخت تخم‌مرغ در خانه و باغ
هر بار که تخم‌مرغ آب‌پز می‌کنیم، مقدار زیادی آب گرم که سرشار از مواد معدنی است معمولاً به هدر می‌رود. اما این آب می‌تواند به جای…
مقالات سلامت
خواص مغز گردو برای سلامت مغز و روش‌های صحیح نگهداری آن
گردو یکی از مغزهای خشک بسیار مفید برای سلامت مغز است که مصرف منظم آن می‌تواند به حفظ عملکردهای شناختی در سنین بالا کمک کند. بر…
مقالات سلامت
5 علامت مهم برای تشخیص زودهنگام پانکراتیت و سرطان پانکراس
پانکراس، این عضو کوچک و پنهان در پشت معده، نقش حیاتی در هضم چربی‌ها و تنظیم قند خون دارد. وقتی عملکرد این عضو مختل شود، ممکن…
مقالات سلامت
خواص دمنوش میخک برای کاهش نفخ و سنگینی بعد از غذا و نکات مهم مصرف آن
اگر بعد از یک وعده غذایی سنگین احساس نفخ یا سنگینی در شکم دارید، دمنوش میخک که از دیرباز توسط مادربزرگ‌ها برای تسکین این مشکلات استفاده…