مقالات سلامت
آزمون سه چاشنی Maggi برای ایرفریر؛ بهترین انتخاب برای مرغ ترد و سیب‌زمینی طلایی
شرکت Maggi، زیرمجموعه گروه نستله، سه نوع چاشنی مخصوص ایرفریر عرضه کرده که وعده مرغی ترد و سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای طلایی را در کمتر از ۲۰ دقیقه…
مقالات سلامت
۱۶۰۳ مطلب
مقالات سلامت
راز خوشمزه‌تر شدن هاشیس پارمنتیر با افزودن قهوه فوری به گوشت چرخ‌کرده
هاشیس پارمنتیر، غذایی محبوب دوران کودکی، با یک تغییر ساده می‌تواند طعمی عمیق‌تر و دلچسب‌تر پیدا کند: افزودن کمی قهوه فوری به گوشت چرخ‌کرده گاو. طبق…
مقالات سلامت
کدام پنیر برای حفظ تناسب اندام بهتر است؟ توصیه‌های یک کارشناس تغذیه
ماریا-لور آندره، کارشناس تغذیه و نویسنده کتاب «هفت قانون لاغری»، یادآور می‌شود که میانگین چربی موجود در پنیرها معمولاً بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است. به…
مقالات سلامت
5 غذای طبیعی برای کاهش کلسترول LDL در 3 ماه
وقتی آزمایش خون نشان‌دهنده افزایش کلسترول LDL یا همان کلسترول «بد» باشد، بسیاری به دنبال راه‌هایی طبیعی برای کاهش آن بدون استفاده فوری از دارو هستند.…
مقالات سلامت
راز خوشمزگی مرغ بریان با کره زیر پوست؛ ترفندی ساده برای جوجه‌ای آبدار و طلایی
در یک دورهمی خانوادگی، مرغ بریان من به موضوع بحث داغ تبدیل شد؛ همه از طعم آبدار و پوست طلایی و نازک آن شگفت‌زده بودند. راز…
مقالات سلامت
کارشناس مواد منجمد هشدار داد: تخم‌مرغ آب‌پز را هرگز فریز نکنید
اگر شما هم از طرفداران روش پخت دسته‌ای (batch cooking) هستید و عادت دارید همه مواد غذایی از جمله تخم‌مرغ‌های آب‌پز را در فریزر نگهداری کنید،…
مقالات سلامت
مصرف روزانه خردل؛ چرا یک قاشق غذاخوری نمک روزانه را افزایش می‌دهد؟
خردل، این چاشنی تند و خوش‌طعم که در کنار مرغ کبابی، سس سالاد و ساندویچ‌ها محبوب است، برای بسیاری افراد جذابیت دارد و تمایل دارند هر…
مقالات سلامت
راز سرآشپزان برای بهتر شدن بلانکت: جایگزینی شراب سفید با این ماده
بلانکت گوساله، غذایی کلاسیک و محبوب برای روزهای یکشنبه است که با گوشت نرم و سس کرمی خود، طعمی بی‌نظیر به همراه برنج می‌آورد. معمولاً تصور…
مقالات سلامت
تأثیر محدودیت کالری و روزه‌داری متناوب بر سلامت مغز در پیری
امروزه توجه به رژیم غذایی برای حفظ سلامت قلب و تناسب اندام رایج شده است، اما آیا می‌دانستید که نوع تغذیه شما می‌تواند بر وضعیت مغزتان…
مقالات سلامت
بهترین سرم‌های رتینول و ریتینال پس از 17 سال تجربه یک خبرنگار زیبایی
رتینول دیگر راز پنهانی نیست و همه درباره آن در مراقبت از پوست صورت صحبت می‌کنند. اما ریتینال، که نوعی از مشتقات ویتامین A است، به…