مقالات سلامت
طرز تهیه برنج خوش‌طعم با جایگزینی کره با عصاره سبزیجات
برنج یکی از همراهان ساده، اقتصادی و سازگار با انواع غذاهاست، اما وقتی فقط در آب پخته می‌شود، گاهی طعم خاصی ندارد. بسیاری برای خوشمزه‌تر کردن…
مقالات سلامت
۱۷۲۳ مطلب
مقالات سلامت
۱۰ راهکار ساده برای افزایش انرژی و کاهش وزن بدون رژیم‌های سخت و ورزش‌های سنگین
پس از تعطیلات، بسیاری از افراد علاوه بر خاطرات، با اضافه وزن و کاهش انرژی مواجه می‌شوند. اغلب تصمیم می‌گیرند با رژیم‌های سخت و ورزش‌های طاقت‌فرسا…
مقالات سلامت
طرز تهیه لازانیای پاییزی با بادمجان برای غذایی سبک‌تر و خوشمزه‌تر
با کاهش دما، میل به خوردن یک غذای گرم و خوشمزه مثل لازانیا با سس گوجه‌فرنگی معطر و پنیر گراتینه شده بیشتر می‌شود. اما برای تنوع…
مقالات سلامت
روش صحیح نگهداری سیب‌زمینی شیرین برای ماندگاری بیشتر در خانه
سیب‌زمینی شیرین یکی از سبزیجات محبوب است که بسیاری از افراد پس از خرید آن را در یخچال یا کابینت‌های گرم نگهداری می‌کنند، اما این روش‌ها…
مقالات سلامت
کومین؛ ادویه‌ای باستانی برای کاهش نفخ و کمک به کاهش وزن
کومین (Cuminum cyminum) که بیش از ۴۰۰۰ سال است در آشپزی به‌ویژه در غذاهای کاری و چیلی استفاده می‌شود، اکنون توجه محققان را به دلیل تأثیراتش…
مقالات سلامت
راز بافت ایده‌آل موس شکلاتی از زبان یک شیرینی‌پز حرفه‌ای
موس شکلاتی یکی از دسرهای محبوب است که به نظر ساده می‌آید، اما رسیدن به بافت ایده‌آل آن برای بسیاری از آشپزهای خانگی دشوار است. مرسوت،…
مقالات سلامت
اختلالات خواب، اصلی‌ترین مشکل زنان در دوران یائسگی پیش از گرگرفتگی‌ها
<pمطالعه گسترده‌ای که در بیمارستان فوچ فرانسه انجام شده، نشان می‌دهد که تقریباً نیمی از زنان یائسه کیفیت زندگی‌شان به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. این…
مقالات سلامت
خواص شگفت‌انگیز دانه‌های چیا برای سلامت بدن از زبان متخصصان
دانه‌های چیا که به‌واسطه شبکه‌های اجتماعی مانند تیک‌تاک و روند محبوب «شاور داخلی» شهرت یافته‌اند، به‌سرعت جای خود را در میان مواد غذایی مانند اسموتی‌ها، پودینگ‌ها…
مقالات سلامت
طرز تهیه گراتن دوفینوی سبک‌تر با جایگزینی بخشی از خامه با شیر
گراتن دوفینوی یکی از غذاهای سنتی محبوب زمستانی است که با بافت کرمی و طعم سیر دلپذیرش شناخته می‌شود. اما استفاده از مقدار زیاد خامه پرچرب…
مقالات سلامت
راز تهیه کویش لورن خوشمزه و ترد در خانه
کویش لورن، این غذای ساده و محبوب، از خمیر، تخم‌مرغ، خامه و گوشت خوک تشکیل شده است. این غذا که در قرن شانزدهم در منطقه لورن…